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大根の葉と皮で*ふりかけ
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大根の葉と皮で*ふりかけ-レシピのメイン写真

大根の葉と皮で*ふりかけ

OBAKOy
OBAKOy @cook_40120076

お弁当のふりかけに。
このレシピの生い立ち
お醤油✕みりん✕かつお節 の組合せでアレンジ。

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大根の葉と皮で*ふりかけ

OBAKOy
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材料

  • 大根の葉 ー
  • 大根の皮 ー
  • みりん 大さじ1
  • お醤油 大さじ1
  • かつお節 適量
  • お好みで七味、ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    大根の葉、皮をみじん切りにして炒める。

  2. 2

    火が通ったら、みりんを回し入れる。

  3. 3

    次にかつお節・お醤油を加え、味をなじませる。

  4. 4

    辛いのが好きな方は七味やラー油を入れるとgood

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OBAKOy
OBAKOy @cook_40120076
2015/10/25 16:10に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ 大根の皮 大根の葉 かつお節

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