★簡単☆ヘルシー☆にんじんパウンドケーキ

★簡単☆ヘルシー☆にんじんパウンドケーキ-レシピのメイン写真

★簡単☆ヘルシー☆にんじんパウンドケーキ

ノストラダムス @cook_40103195

普通のパウンドケーキよりももっちり、しっとりしています。冷蔵庫で冷やしてもパサパサしません！
このレシピの生い立ち
食事では取りきれない栄養を、おやつとして娘に食べてもらいたくて作り始めました(*^^*)
にんじん以外の野菜レシピは追々追加していければなーと思ってます＼(^o^)／

普通のパウンドケーキよりももっちり、しっとりしています。冷蔵庫で冷やしてもパサパサしません！
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食事では取りきれない栄養を、おやつとして娘に食べてもらいたくて作り始めました(*^^*)
にんじん以外の野菜レシピは追々追加していければなーと思ってます＼(^o^)／

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ノストラダムス @cook_40103195

普通のパウンドケーキよりももっちり、しっとりしています。冷蔵庫で冷やしてもパサパサしません！
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食事では取りきれない栄養を、おやつとして娘に食べてもらいたくて作り始めました(*^^*)
にんじん以外の野菜レシピは追々追加していければなーと思ってます＼(^o^)／

普通のパウンドケーキよりももっちり、しっとりしています。冷蔵庫で冷やしてもパサパサしません！
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にんじん以外の野菜レシピは追々追加していければなーと思ってます＼(^o^)／

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材料

パウンド型1本分

ホットケーキミックス 1袋（200g）
☆絹ごし豆腐 1パック（150g）
☆卵 1個
☆サラダ油大さじ1
☆砂糖大さじ2
☆にんじん 50g
☆牛乳大さじ4

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作り方

1

☆の材料を全部ミキサーにかけます。
2

＊ミキサーがない場合は、にんじん以外の材料を泡立て器で滑らかにし、にんじんは擦って加えて、さらに混ぜてください。
3

ミキサーにかけたものをボールに移し、そこにホットケーキミックスを加えてヘラでさっくり切るように混ぜます。
4

パウンド型に③の生地を流し込みます。
5

余熱で180度に温めておいたオーブンで40分焼いたら出来上がりです♫

コツ・ポイント

ミキサーがない人は頑張って滑らかになるまで混ぜてください！
ホットケーキミックスを混ぜるときはさっくりと切るように混ぜてください！

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ノストラダムス @cook_40103195

2015/10/25 16:04に公開

子持ちの主婦です(○´∀｀○)毎日、子供に旦那様にと美味しい料理を食べてもらうために研究しております(´V`)♪食べるのも、作るのも大好きなので皆様のお役に立てるようなレシピを載せたいです(゜∀゜ゞ)

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このレシピのキーワード

パウンドケーキにんじん牛乳卵絹ごし豆腐ホットケーキミックス

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