茹でただけで 甘〜いさつまいも

ライラック紫丁香
ライラック紫丁香 @cook_40066138

サラダのトッピングにしても美味しい♪ そのまんま食べても止まらなくなります(笑)
このレシピの生い立ち
コンビニのサラダの上に乗っていたさつまいもが甘味があって美味しかったので(甘い=砂糖?)という単純な発想で試してみたらドンピシャでした(笑)芋系大好き私はコレをペロリと平らげちゃいます(笑)

茹でただけで 甘〜いさつまいも

サラダのトッピングにしても美味しい♪ そのまんま食べても止まらなくなります(笑)
このレシピの生い立ち
コンビニのサラダの上に乗っていたさつまいもが甘味があって美味しかったので(甘い=砂糖?)という単純な発想で試してみたらドンピシャでした(笑)芋系大好き私はコレをペロリと平らげちゃいます(笑)

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材料

1〜2人分(私は1人で完食)
  1. さつまいも 大1本
  2. 砂糖 大さじ1程度
  3. 芋が隠れる程度

作り方

  1. 1

    さつまいもを綺麗に洗って、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に【1】を入れて、砂糖を入れます。更に水を加えます(芋が隠れるくらい)

  3. 3

    柔らかくなる(串でスーっと通るくらい)まで茹でたらザルにあげて水気をきって完成。

コツ・ポイント

特にありません。切って茹でれば甘味の浸透も良く、早く茹だると思います。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ライラック紫丁香
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手作りコスメとお料理大好き娘です♪         Lilac-花言葉は友情・青春の思い出・純潔・初恋・大切な友達etc。        なかなか知られる事は少ない花ですが春先に真っ白な可憐な花を咲かせます。              クックで巡り合えたみなさんの素晴らしいレシピを今後も大切に温め続けていきたいと感じる今日この頃。。。^_^
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