ブリ大根じゃなくって鶏大根(*'∨'*)
plaire @cook_40220773
大根のおかげなのか鶏肉がイイのか…なぜか鶏肉がびっくりするくらい柔らかくなります(≧▽≦)鶏の味が染みた2日目が最高！
このレシピの生い立ち
我が家はいっつもトリ肉♪
ブリ大根じゃなくって鶏大根(*'∨'*)
大根のおかげなのか鶏肉がイイのか…なぜか鶏肉がびっくりするくらい柔らかくなります(≧▽≦)鶏の味が染みた2日目が最高！
このレシピの生い立ち
我が家はいっつもトリ肉♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根を1.5～2cm幅に輪切りに☆
この状態で大根の皮をむくのが大好きな私（笑）
鶏も一口サイズに切る☆ - 2
卵を２～３個、茹でておく♪
- 3
お鍋に少量（ﾎﾝﾏにちょっと）の油を敷いて、鶏肉を皮側から焼く。
- 4
そこに大根を投入♪
さらにお水を大根が浸るくらいまで入れる☆ - 5
１．酒
２．砂糖
３．昆布だし
４．醤油
の順で調味料を入れる。それぞれ３分～５分は空けて入れる☆ - 6
ゆで卵を投入☆
あとはひたすら煮るだけ♪ - 7
◎ アレンジ１
白菜が余ってたので、入れてみたら、これまた美味しかったです(≧▽≦)特に芯の部分、最高！！
コツ・ポイント
◎ お好みで醤油を加減してください♪
◎ ちなみに、私、関西人なんで、関西風です(*'∨'*)
つくれぽ
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