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牛肉たまねぎピーマン甘辛煮♪
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牛肉たまねぎピーマン甘辛煮♪-レシピのメイン写真

牛肉たまねぎピーマン甘辛煮♪

chihopp915
chihopp915 @cook_40123707

簡単です♪ご飯に、レタスにのせて、お弁当、うどんでも♪オイスターがかくし味♪♪
このレシピの生い立ち
甘辛い肉料理が食べたくて◎

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chihopp915
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材料

  • 【煮る用】
  • ・水 150cc〜＊
  • ・酒 50cc
  • ・めんつゆ 大さじ2〜3
  • ・砂糖 大さじ１
  • ・オイスターソース 小さじ１
  • 牛肉切り落とし 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン １個
  • 水溶き片栗粉 粉１: 水１
  • 白ごま等
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作り方

  1. 1

    【煮る用】を火にかけ、沸いたら玉ねぎ投入。

    • 牛肉たまねぎピーマン甘辛煮♪作り方1写真
  2. 2

    少し煮たら少し火を弱め、牛肉をバラしながら投入。さっと合わせてフタします。

    • 牛肉たまねぎピーマン甘辛煮♪作り方2写真
  3. 3

    肉に７割〜火が入ったらピーマン入れて軽く煮ます。味を見ましょう。

    • 牛肉たまねぎピーマン甘辛煮♪作り方3写真
  4. 4

    少量の水溶き片栗粉で少しとろみをつけたら完成♪

    • 牛肉たまねぎピーマン甘辛煮♪作り方4写真

コツ・ポイント

分量は、ちゃんと計ってなくてうろ覚えなので、煮る前に味を調整して下さい(о´∀`о)/
肉にあらかじめ酒少量をもみ込んでおくとなお良し♪

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chihopp915
chihopp915 @cook_40123707
2017/03/27 10:31に公開
今日は何作ろう♪毎日楽しくご飯が食べたいです(*´▽｀*)
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このレシピのキーワード

煮物 ピーマン 牛細切れ 酒 玉ねぎ

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