室温の（レンジで溶かした）バターに砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。

卵黄を加え、しっかり混ぜたらアーモンドスライスを加えて混ぜる。

薄力粉をふるいダマができないように混ぜる。

ココアを加えて色にムラができないようにしっかり混ぜる。

細長くしたものをいくつか作り、冷凍庫で２０分ほど固める。

ある程度固まったら包丁で４，５㎜にきりわける。

熱がさめたらサクサクおいしいクッキーの完成です♪