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たたきわり☆きゅうり
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たたきわり☆きゅうり-レシピのメイン写真

たたきわり☆きゅうり

さゅ。
さゅ。 @cook_40117067

ちょっと乱暴な作り方だけど、病み付きになっちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
どこかで食べた、居酒屋メニュー。
お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも…♪

ちょっと乱暴な作り方だけど、病み付きになっちゃうよ♪
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どこかで食べた、居酒屋メニュー。
お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも…♪

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たたきわり☆きゅうり

さゅ。
さゅ。 @cook_40117067

ちょっと乱暴な作り方だけど、病み付きになっちゃうよ♪
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どこかで食べた、居酒屋メニュー。
お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも…♪

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どこかで食べた、居酒屋メニュー。
お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも…♪

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材料

3~4人分
  • きゅうり 2本
  • 塩 小さじ1/3~1/2
  • ごま油 小さじ1くらい
  • (鷹の爪) 適宜
  • ジップロックなど厚手のチャック付きの袋
  • 麺棒
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作り方

  1. 1

    きゅうりを水でよく洗う。

  2. 2

    きゅうりのヘタを切り除く。
    きゅうりを手で2つに折り切る。

  3. 3

    袋にきゅうりを入れて、チャックをしっかりと閉める。

  4. 4

    適度な大きさになるまで、麺棒でたたく。

  5. 5

    4に、塩、ごま油を入れて和える。

    お好みで、鷹の爪を加えても♪

  6. 6

    器に盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

洗って、切って、叩いて、和えるだけ。
わずか3分で出来ちゃう、シンプルだけど 病み付きになっちゃう
おいしいアイツです(・∀・)9

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さゅ。
さゅ。 @cook_40117067
2011/03/29 12:26に公開
お菓子・パンを作ることが大好きです。休日は、キッチンに篭りきりなことも・・・♪やさしくて、とろけるような甘い香りに包まれて幸せなひと時を過ごすのが大好きです。もちろん食べることも・・・(//▽//)
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このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ

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