白身魚ならなんでも☆カレイカレー風味焼き

白身魚ならなんでも☆カレイカレー風味焼き-レシピのメイン写真

白身魚ならなんでも☆カレイカレー風味焼き

きききんぷん @cook_40158589

たら、めかじき、カレイ…白身魚はなんでもＯＫ！魚嫌いの子供も食べちゃうカレー風味焼き☆
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれました。魚嫌いでもカレー風味でたくさん食べれます！

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きききんぷん @cook_40158589

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子供の頃、母がよく作ってくれました。魚嫌いでもカレー風味でたくさん食べれます！

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材料

2人分

白身魚２切
（今回はかれいのむき身。めかじきもおすすめ）
★小麦粉大さじ３
★カレー粉小さじ1/2
塩少々
こしょう少々
パセリなくてもＯＫ

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作り方

1

魚の両面に塩、こしょうをふる。しっかりめに。
2

★を混ぜる。
｢あれ？白い｣と思ってしまいますが、焼くと黄色くなるので大丈夫です。
3

魚の表面に水分があれば、キッチンペーパーで抑えてから、【２】の粉に魚の両面をつける。
4

フライパンに油をひいて、両面こんがり焼けば出来上がり！
お好みで、いろどりにパセリを振ります。
5

2013.2.25話題入りしました！
(T ^ T)嬉しい～♪
作っていただいた方々、本当にありがとうございます★

コツ・ポイント

焼くときにあまりいじらないようにすると上手くできます。衣が取れやすいので、こんがり焼けるまでじーっと我慢、裏返してじーっと我慢です。

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きききんぷん

きききんぷん @cook_40158589

2012/06/21 06:32に公開

このレシピのキーワード

魚カレー粉カレイ小麦粉めかじき白身

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