ツナ炒麺
麺を炒めるまえにごま油でコーティングした方がよいかも
このレシピの生い立ち
ツナ缶の油を使って出来るかな?で妄想を実際に試してみまし
作り方
- 1
材料でございまする
調味料は写ってません。
ごま油、麺つゆをご用意下さい。
あと、刻み海苔とゴマを。 - 2
麺とモヤシを茹でる。
少し硬めがいいかも。
茹でている間にネギとチクワを切っておきます。 - 3
麺とモヤシをあげたら、そこに油漬ツナ缶を開ける。この油で炒めます。
ネギとチクワも一緒に投入。 - 4
麺とモヤシも続けて投入して炒めます。
- 5
炒めている途中で、香り付けにごま油を少々入れて、味付けは麺つゆで。
- 6
お皿に盛ったら海苔とゴマをかけて完成です。
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