ういきょう(イーチョーバー)ソーセージ風
1713☆ @cook_40183296
豚ひき肉を使ってシンプルに♪香りの強いハーブですが主張し過ぎず、でもお肉臭さは消してくれます！
このレシピの生い立ち
ういきょう(イーチョーバー、フェンネル)を頂いたので、子ども達が嫌がらずに食べてくれる料理を作れたらと思い、試してみました。若干硬めに仕上がりましたが、一歳半・小学生が不思議とパクパク食べてくれました(^-^)/
ういきょう(イーチョーバー)ソーセージ風
豚ひき肉を使ってシンプルに♪香りの強いハーブですが主張し過ぎず、でもお肉臭さは消してくれます！
このレシピの生い立ち
ういきょう(イーチョーバー、フェンネル)を頂いたので、子ども達が嫌がらずに食べてくれる料理を作れたらと思い、試してみました。若干硬めに仕上がりましたが、一歳半・小学生が不思議とパクパク食べてくれました(^-^)/
作り方
- 1
ういきょう、玉ねぎは細かくみじん切りに。にんじんはすりおろす。
-
- 2
材料をすべて混ぜる。
- 3
フライパンに少量の油を入れ熱し、②を成形して中火で焼き色がつくまで焼く。全面に焼き色がつくようにコロコロ転がしながら。
コツ・ポイント
シンプルな味付けで作ってみました。
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