具の入ったチャパティ
pingdao @cook_40038311
インド人の同僚に教えてもらいました。具はなんでも好きなものをいれていいということです！
このレシピの生い立ち
手作りチャパティがいかにおいしいか会社で力説していたら、インド人同僚が具の入ったチャパティもおいしいと教えてくれました。
詳しくは、https://pingdaopindao.cookpad-blog.jp/articles/229309
具の入ったチャパティ
インド人の同僚に教えてもらいました。具はなんでも好きなものをいれていいということです！
このレシピの生い立ち
手作りチャパティがいかにおいしいか会社で力説していたら、インド人同僚が具の入ったチャパティもおいしいと教えてくれました。
詳しくは、https://pingdaopindao.cookpad-blog.jp/articles/229309
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全部ボールに入れて、手で混ぜる。30分ぐらい寝かせる。
- 2
寝かせている間に好きな中身を作る。
（レンズ豆の煮込みとかカレーとかなんでも） - 3
チャパティの生地を伸ばして、具を載せる。
-
- 4
具を包む。余分な生地は取り除く。
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- 5
４を伸ばしてみる。
-
- 6
伸ばしたチャパティをフライパンで焼く。油やバターで焼くと美味。
- 7
中身の例：インド人からしたら邪道かもしれないが、フェタチーズとホウレンソウと刻んだオリーブ（ちょっとトルコ風を意識）
-
- 8
中身の例：つぶしたじゃがいもと刻んだオリーブ
-
- 9
中身の例：カレーなどで味付けしたレンズ豆とか、パニールとかなんでも！
コツ・ポイント
たまに具が溢れてきます・・・。はじめに伸ばすときに、あんまり薄くしない方がいいかもしれません。
ethnicさんのヨーグルトサラダライタ風を一緒にいただくととても美味♡https://cookpad.wasmer.app/recipe/3875902
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19828058
