HMでいちごたっぷりマフィン
おちかはん @cook_40190919
家にある材料だけですぐに作れます。全部混ぜて焼くだけ、簡単いちごスイーツ！
このレシピの生い立ち
柔らかくなってきたいちごを救出したくて。
どうせなら簡単にお花見に持っていけるスイーツを作りたいと思い、家にある材料だけでやってみました。
主人がめっちゃうまいと太鼓判を押してくれました。ヤッター！
HMでいちごたっぷりマフィン
家にある材料だけですぐに作れます。全部混ぜて焼くだけ、簡単いちごスイーツ！
このレシピの生い立ち
柔らかくなってきたいちごを救出したくて。
どうせなら簡単にお花見に持っていけるスイーツを作りたいと思い、家にある材料だけでやってみました。
主人がめっちゃうまいと太鼓判を押してくれました。ヤッター！
アプリでひらく作り方
- 1
＊のいちごといちごジャムを荒くつぶしながら混ぜます。
- 2
ホットケーキミックス
以外のすべての材料をボウルに入れてよく混ぜます。 - 3
ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるくらいさっくりと混ぜます。
- 4
マフィン型に入れて、軽く落として空気を抜きます。
オーブンを170度に余熱しておきます。 - 5
オーブンで30分くらい焼きます。最後のほうは様子を見ながら。
- 6
竹串をさして、何もついてこなければ完成！
コツ・ポイント
いちごジャムはなくても全然ＯＫです。
そのときはいちごをたくさん追加。
普段てんさい糖を使っているので今回も使いましたが、ふつうの砂糖で充分です。
家庭のオーブンによって焼き上がり加減が違うので、必ず様子を見ながら、時間を調整してください。
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