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牛肉きぬさや混ぜご飯
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牛肉きぬさや混ぜご飯-レシピのメイン写真

牛肉きぬさや混ぜご飯

tezz
tezz @cook_40216055

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材料

  • 牛こま肉 100グラム
  • きぬさや 10本
  • しめじ 半袋
  • 卵 1個
  • ゴマ 適量
  • 白ごはん 1合半
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作り方

  1. 1

    ご飯は炊いておく。

    卵は無味でいり卵にする。

  2. 2

    牛こま肉を細かく刻む。きぬさやもスジを取って斜めに細切り、しめじも適当に半分に切ったり縦に細切りしとく

  3. 3

    多めのかつおだしに醤油・砂糖・酒・みりんを混ぜておく(適当にしたから分量は覚えてません・・・)

    濃いめに

  4. 4

    具を炒めて3で混ぜた調味料を加えてひと煮立ち。

    いり卵とゴマ、炊いた米を入れて混ぜる

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tezz
tezz @cook_40216055
2011/03/29 09:11に公開

このレシピのキーワード

ご飯 シメジ きぬさや 牛細切れ 卵 ゴマ

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