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簡単！ニンニクの芽と豚肉のオイスター炒め
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簡単！ニンニクの芽と豚肉のオイスター炒め-レシピのメイン写真

簡単！ニンニクの芽と豚肉のオイスター炒め

ちびゆか2
ちびゆか2 @cook_40160764

豚肉と、ごま油が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
祖母が、昔からニンニクの芽が好きでよく食べていて、アレンジしてみました

豚肉と、ごま油が食欲をそそります
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祖母が、昔からニンニクの芽が好きでよく食べていて、アレンジしてみました

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ちびゆか2
ちびゆか2 @cook_40160764

豚肉と、ごま油が食欲をそそります
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祖母が、昔からニンニクの芽が好きでよく食べていて、アレンジしてみました

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材料

2人分
  • 豚バラカルビー 300ｇ
  • ニンニクの芽 1袋
  • ゴボウ 1袋
  • ごま油 適量
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、酒をまぶしておきます

  2. 2

    ニンニクの芽は一センチぐらいに切り、洗ってザルにあけ、ゴボウも袋から出して軽く水洗いします

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、中火で軽く火が通るぐらい豚肉を炒めていきます

  4. 4

    軽く炒めたらニンニクの芽、ゴボウを入れて火が通るまで炒めていきます

  5. 5

    炒めたら、一旦火を止めて、調味料を加えて火をつけしっかりからめて、器に盛り付けたら出来上がり

コツ・ポイント

オイスターソースを加えることで、味にパンチが出て、ご飯が進みます

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ちびゆか2
ちびゆか2 @cook_40160764
2017/03/17 08:44に公開
主婦目線で、簡単に作れて、家族が喜ぶような献立作りを日々研究しながら作ってます少しでもみんなの役に立てたら良いです(*^_^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ごぼう にんにくの芽

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