ワカメ（私は塩蔵）を水洗いし水で戻す。
ボールに☆を入れて混ぜ合わせる。

もやしとえのきを軽く茹で、水を切って冷める前にボールに入れる。
ワカメも水を切り食べやすい大きさに切ってボールに入れる。

よく混ぜ合わせ、辛いのが好きな場合は長ネギ小口切りも混ぜて、味見。ちょっと薄いかな～くらいで干しえび白ゴマを混ぜて完成。