パイなしキッシュ

きさわ
きさわ @cook_40049089

パイシートを使わないので、かなり簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
パイシートと牛乳が売ってなくて、パイなしの豆乳で作りました。

パイなしキッシュ

パンともふもふ's cooksnap of when they made パイなしキッシュ.
気まぐれ※母さん's cooksnap of when they made パイなしキッシュ.
のありん☆'s cooksnap of when they made パイなしキッシュ.
きさわ
きさわ @cook_40049089

パイシートを使わないので、かなり簡単に出来ます。
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パイシートと牛乳が売ってなくて、パイなしの豆乳で作りました。
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材料

3.4人分
  1. 卵 3個
  2. ほうれん草 1〜2束
  3. ハムもしくはベーコン 5枚
  4. プロセスチーズ 60g
  5. 生クリーム（豆乳や牛乳でも） 100cc
  6. 豆乳（牛乳でも） 50cc
  7. 塩 小さじ1/4
  8. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    塩を加えた熱湯でほうれん草を約20秒ゆでて、流水で洗いアクを抜き水気を絞る。

  2. 2

    5cmの長さに切り、ほうれん草を切った後にもう一度ギュッと絞る。

  3. 3

    卵を溶き、生クリーム、豆乳を加え混ぜ、塩こしょうを加え味を調える。

  4. 4

    プロセスチーズ、ハムを1cm角に切り、ほうれん草と一緒に３に加え混ぜる。

  5. 5

    耐熱皿にバターを塗り、4を入れる。

  6. 6

    180℃に温めたオーブンで20～30分位様子を見ながら焼いたら出来上がり♩

コツ・ポイント

生クリームと豆乳の量は変えてもOK。
豆乳だけだとヘルシーに仕上がります。
もちろんパイをつけても美味しい。
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