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韓国料理 チヂミ
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韓国料理 チヂミ-レシピのメイン写真

韓国料理 チヂミ

banananuna
banananuna @cook_40073646

外はサクッ♪中はモチモチ♪つくレポ大歓迎です～(^^)v
このレシピの生い立ち
とにかく韓国料理が好き♪本場韓国で、新大久保で、食べ歩いて研究して自分でも作ってみました。

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材料

2人分
  • 薄力粉 100g
  • もち粉 20g
  • ダシダ(顆粒ダシでも可) 小さじ1
  • 塩 少々
  • ごま油 適量
  • むきえび 15-6コ
  • 人参 1/3本
  • ニラ 適量
  • ねぎ 適量
  • しめじ 適量
  • たまねぎ 半分
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を写真のように切ります。

    • 韓国料理 チヂミ作り方1写真
  2. 2

    ごま油以外の材料をボウルで混ぜます。

    • 韓国料理 チヂミ作り方2写真
  3. 3

    ごま油をしいたフライパンに2を流し込み、たまにフライパンを揺らしながら焼きます。

    • 韓国料理 チヂミ作り方3写真
  4. 4

    焼きめがついてきたら、反対に返し、更に焼く。

    • 韓国料理 チヂミ作り方4写真
  5. 5

    両面がカリッと焼けたら、完成です♪

    • 韓国料理 チヂミ作り方5写真

コツ・ポイント

チヂミを焼くときは、ごま油多めにしてね！カリッと焼けます♪

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banananuna
banananuna @cook_40073646
2012/07/04 12:14に公開
you are what you eat^^live…love.…happy^^
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このレシピのキーワード

ちぢみ ねぎ ニラ シメジ にんじん 剥きエビ もち粉 薄力粉 玉ねぎ

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