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簡単!!トマトとツナのさっぱりそうめん
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簡単!!トマトとツナのさっぱりそうめん-レシピのメイン写真

簡単!!トマトとツナのさっぱりそうめん

キミチャン☆
キミチャン☆ @cook_40219744

簡単に美味しくパパっと作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
余ったそうめんを使いきりたくて!
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考えました。

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材料

2人分
  1. そうめん 2束～3束
  2. トマト 1個
  3. 新玉ねぎ 半分
  4. ツナ缶 1缶
  5. 大葉 適量
  6. レモン汁 大さじ3～好みで
  7. オリーブ油 大さじ3～好みで
  8. 塩 適量
  9. コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    素麺を気持ち固めに茹でる。

  2. 2

    新玉ねぎをみじん切りにして冷水につけておく。トマトはざく切りにする。大葉は千切りに。

  3. 3

    ボールにオリーブ油、トマト、ツナ缶詰(油は軽く切る)、新玉ねぎ、レモン汁を全て入れ塩コショウで味を整える。

  4. 4

    茹であがった素麺を冷水で冷たくする。3のボールに素麺を入れよく絡ませて仕上げに大葉を乗せて完成!

コツ・ポイント

好みもありますが、私はそうめんを気持ち固めに茹でます!食感もあって美味しいですよ♪レモン汁も沢山入れた方が私は好きなのでたっぷり搾って入れてます(笑)

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キミチャン☆
キミチャン☆ @cook_40219744
2013/10/27 14:04に公開

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