停電中でも焼きたてパンin具

HappyJunJun @cook_40045086
停電中でも、焼きたてのパンが食べれます!
今回は具も入れて、ボリュームアップ!
少しでも節電できれば...
このレシピの生い立ち
「停電中でも焼きたてパン」にさらに具を入れて、進化!
停電中でも焼きたてパンin具
停電中でも、焼きたてのパンが食べれます!
今回は具も入れて、ボリュームアップ!
少しでも節電できれば...
このレシピの生い立ち
「停電中でも焼きたてパン」にさらに具を入れて、進化!
作り方
- 1
レシピID:19030682 の手順9まで同じ。
- 2
【成形】
ベンチタイムで2つに分けたうちの一つの生地を伸ばして、具をのせる。 - 3
くるくる巻いて、巻き終わりをしっかり閉じる。
- 4
(今回は、子供が甘いパンも食べたいというので、1/3の生地にチョコチップを入れました)
- 5
8~10個ぐらいに切り分ける。
(写真は、上がソーセージ&チーズ、下がチョコチップ) - 6
【二次発酵】
フライパンを20秒ぐらい余熱し、火を消す。
クッキングシートの上にならべて、20分発酵。 - 7
【焼き】
そのまま、弱火で8分焼く。
必ず、弱火で!
※停電中は、換気扇が動かないので、窓を開けましょう! - 8
生地をひっくり返し、さらに8分。
焼き具合をみて、弱火からとろ火に。 - 9
完成!
- 10
ベンチタイムで2つに分けたうちの、半分を「ミニパン」、半分を「具あり」でつくると、いろいろ楽しめます。
コツ・ポイント
停電中は、換気扇がまわらないので、窓をあけましょう。
具は入れすぎると、巻くときにはみ出ちゃうので、欲張り過ぎないように。。。
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