＊竹輪とピーマンの塩麹キムチ和え＊

＊竹輪とピーマンの塩麹キムチ和え＊-レシピのメイン写真

＊竹輪とピーマンの塩麹キムチ和え＊

絆hanna @cook_40066251

簡単和えるだけで旦那にも好評でした(*^o^*)
このレシピの生い立ち
ピーマンの食べ方がマンネリ化してたので、考えてみました(*^^*)

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材料

竹輪 2本
ピーマン 2個
塩麹小さじ1〜
キムチ大さじ1〜
ごま油少々

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作り方

1

ピーマンは縦半分に切り種を取り、千切りにします。長いようなら半分に切って下さい。
2

ピーマンを耐熱容器などに入れ、500wで2〜3分チンして冷ましておきます。
3

竹輪は縦に8等分し長さを半分にします。キムチはあらみじんにします。
4

全ての材料を混ぜ合わせれば完成です♪

コツ・ポイント

レンジ時間は目安です、家庭によって違うと思うのでちょこちょこ見ながらチンして下さいね♪塩麹は多すぎると塩辛くなるので、好みで加減して下さい(*^^*)

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絆hanna

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2012/06/24 07:58に公開

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