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給食風♪サーモンソテー
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給食風♪サーモンソテー-レシピのメイン写真

給食風♪サーモンソテー

はるぴょん&メイ*
はるぴょん&メイ* @cook_40078231

予め調味料をつけておき、あとはトースターで焼くだけ。簡単なサーモンソテーです。
このレシピの生い立ち
あちこちにサーモンソテーのレシピはあったけど、ウチの子供が満足してくれず。地元の給食ブログに記載されていたのは材料名だけだったので我が家の分量で作ってみました。ちなみに給食レシピには飾りのバターはありません。(これは子供の好みです。)

予め調味料をつけておき、あとはトースターで焼くだけ。簡単なサーモンソテーです。
このレシピの生い立ち
あちこちにサーモンソテーのレシピはあったけど、ウチの子供が満足してくれず。地元の給食ブログに記載されていたのは材料名だけだったので我が家の分量で作ってみました。ちなみに給食レシピには飾りのバターはありません。(これは子供の好みです。)

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給食風♪サーモンソテー

はるぴょん&メイ*
はるぴょん&メイ* @cook_40078231

予め調味料をつけておき、あとはトースターで焼くだけ。簡単なサーモンソテーです。
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あちこちにサーモンソテーのレシピはあったけど、ウチの子供が満足してくれず。地元の給食ブログに記載されていたのは材料名だけだったので我が家の分量で作ってみました。ちなみに給食レシピには飾りのバターはありません。(これは子供の好みです。)

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あちこちにサーモンソテーのレシピはあったけど、ウチの子供が満足してくれず。地元の給食ブログに記載されていたのは材料名だけだったので我が家の分量で作ってみました。ちなみに給食レシピには飾りのバターはありません。(これは子供の好みです。)

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材料

4人分
  • 生鮭切り身 4切れ
  • ※塩コショウ 少々
  • ※にんにく(すりおろし) 少々
  • ※ナツメグパウダー 少々
  • ※白ワイン(なければ酒) 大さじ1
  • バターORマーガリン(飾り用) 少々
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作り方

  1. 1

    鮭に※を漬け込んでおく。

  2. 2

    オーブントースターで約10分焼く。

  3. 3

    仕上げにバターを添えて完成。(無くてもOK。熱いと直ぐに溶けますし、見た目の問題。)

コツ・ポイント

焼き時間はトースターによって時間は違うのでご自身で調節して下さい。

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はるぴょん&メイ*
はるぴょん&メイ* @cook_40078231
2012/07/20 00:52に公開
お菓子作りは得意だけど料理は並み以下の腕前です。野菜嫌いな子供に野菜を沢山食べさせるのが毎日の課題です。備忘記録のために開設しました。
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このレシピのキーワード

鮭 切り身 にんにく バター 酒

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