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簡単肉豆腐☆挽肉とネギ、豆腐でできちゃう
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簡単肉豆腐☆挽肉とネギ、豆腐でできちゃう-レシピのメイン写真

簡単肉豆腐☆挽肉とネギ、豆腐でできちゃう

弁当男子のまーちん
弁当男子のまーちん @cook_40060877

出汁の風味が美味しい、甘すぎずに汁まで飲んじゃう。材料も少ないから、あっという間に出来ちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
もう一品作りたい時に、冷蔵庫にあるもので作りました♪

出汁の風味が美味しい、甘すぎずに汁まで飲んじゃう。材料も少ないから、あっという間に出来ちゃいますよ！
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簡単肉豆腐☆挽肉とネギ、豆腐でできちゃう

弁当男子のまーちん
弁当男子のまーちん @cook_40060877

出汁の風味が美味しい、甘すぎずに汁まで飲んじゃう。材料も少ないから、あっという間に出来ちゃいますよ！
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もう一品作りたい時に、冷蔵庫にあるもので作りました♪

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材料

2人分
  • 豆腐 1ちょう
  • 豚挽肉 100g
  • ネギ 10センチ
  • サラダ油(炒める用) 適量
  • だし汁 200cc
  • ☆醤油 大さじ1と1/2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ネギは縦に半分にして千切りに。豆腐は水切りしておくとよい。←時間がなければしなくてOK!

  2. 2

    フライパンにサラダ油でネギと挽肉を炒め、8割がた火が通ったらだし汁を入れる。

  3. 3

    ☆を入れて火が通ったら、3センチ角に切った豆腐を入れて絡め、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけたら出来上がり！

コツ・ポイント

だし汁は出汁の粉末「◯の元」「ほんだ◯」などを使うと簡単に作れますよ。

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弁当男子のまーちん
弁当男子のまーちん @cook_40060877
2013/10/26 08:33に公開
料理好きの夫婦です♪共働きだから、お家に帰ってきて二人でおいしいものを食べる時間がとっても大事♪お互いがお互いのために作るのが嬉しくて♪”食事”って癒しだな～と実感しているこの頃です♡それにはやっぱりおいしいものを食べたい！クックパッドサイコー☆☆
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このレシピのキーワード

肉豆腐 ねぎ 片栗粉 お肉 豚ひき肉 豆腐

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