焼き肉のたれで肉団子
とだかちゃん @todaka_chan
肉団子を作り油で揚げてフライパンで転がし焼き肉のたれでからめ焼きしたものです
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれシリーズでなんでも思ったものは、挑戦してみました。
焼き肉のたれで肉団子
肉団子を作り油で揚げてフライパンで転がし焼き肉のたれでからめ焼きしたものです
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれシリーズでなんでも思ったものは、挑戦してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは、みじん切りにしてサラダ油大さじ1弱でキツネ色になる位まで炒めて冷ましておく。
- 2
ミンチとたまねぎのソテー、卵、片栗粉大さじ3を捏ね合わせて粘りをだす。
- 3
一口大にまるめて油で揚げる。
- 4
揚げたらそのままフライパンに転がし焼肉のたれでからめ焼きして出来上がり。
-
- 5
お好みでごま油をたらりとまわしかけて混ぜ合わせてもおいしい
- 6
お弁当用に冷凍ストックもＯＫ！小分けにしても保存袋でもＯＫ！
-
コツ・ポイント
・フライパンに肉団子を転がすときは、油は揚げ油が団子についてるんで入れなくてＯＫ！
・肉団子作るときは、塩少しでいいよ。たれが味があるので！
・肉団子に何にも入れなかったら、物足りないかんじになります。
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