定義豆腐店、明治23年創業。ここでしか買えない大豆と、天然にがりを使用した三角油揚げとオイスターソースの炒めものです♪
このレシピの生い立ち
出張で仙台に行き、ここでしか買えないとう“定規の三角油揚げ”を買ってきました♪冷凍で2ヶ月程、保存が可能だということで大量買い！しっかり味が染み込んで美味しく仕上がりました。