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じゃがいもと白菜ときのこのミルクスープ♥
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じゃがいもと白菜ときのこのミルクスープ♥-レシピのメイン写真

じゃがいもと白菜ときのこのミルクスープ♥

★ゆりこ☆
★ゆりこ☆ @cook_40079223

牛乳克服のために作りました(*・ω・)ノ北海道の親戚から届いたじゃがいもを入れてほっこり仕立てです( ´艸`)
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牛乳嫌いなのに友達が泊まりに来たときに牛乳を置いていったので消費したくて…(´・ω・`)

牛乳克服のために作りました(*・ω・)ノ北海道の親戚から届いたじゃがいもを入れてほっこり仕立てです( ´艸`)
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じゃがいもと白菜ときのこのミルクスープ♥

★ゆりこ☆
★ゆりこ☆ @cook_40079223

牛乳克服のために作りました(*・ω・)ノ北海道の親戚から届いたじゃがいもを入れてほっこり仕立てです( ´艸`)
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牛乳嫌いなのに友達が泊まりに来たときに牛乳を置いていったので消費したくて…(´・ω・`)

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材料

2人分
  • じゃがいも 1こ
  • 白菜 2~3枚
  • ぶなしめじ(小) 1/2株
  • えのき 1/4株
  • バター 10g
  • 水 200cc
  • コンソメキューブ 1こ
  • 牛乳 200cc
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作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切ります。じゃがいもはレンジで軽く柔らかくしておくと時短になります。

  2. 2

    お鍋にバターを入れ、切った具材を炒めます。
    ある程度火が通ったら小麦粉を加えてよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    小麦粉が全体的に混ぜ合わせられたらお水とコンソメを入れてかき混ぜます。
    具材に火が通るまで煮ます。

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったところで牛乳を加えてよく混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせたら完成です。

コツ・ポイント

お好きな具材でOKですよ(*´ω`*)

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★ゆりこ☆
★ゆりこ☆ @cook_40079223
2013/10/23 13:51に公開

このレシピのキーワード

スープ 白菜 えのき じゃがいも ぶなしめじ バター 牛乳

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