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鶏肉のトマト煮チーズのせ♪
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鶏肉のトマト煮チーズのせ♪-レシピのメイン写真

鶏肉のトマト煮チーズのせ♪

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

スパイスクッキングを使って簡単チキン煮込み
仕上げにチーズをのせたら、ウマウマ!
このレシピの生い立ち
娘のリクエストで作りました。

スパイスクッキングを使って簡単チキン煮込み
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とまとママ☆
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材料

4人分
  1. 鶏もも肉(一口大) 300g
  2. 玉ねぎ中(スライス) 1個
  3. 新じゃが芋大(一口大) 2個
  4. カットトマト缶 250g
  5. にんにく(みじん切り) 1片
  6. 水 400ml
  7. オリーブ油 大さじ2
  8. 鶏肉のトマト煮用調味料 2袋
  9. とろけるスライスチーズ 4枚
  10. 乾燥パセリ 少々
  11. ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉のトマト煮用調味料と材料を切っておきます。
    ※鶏肉はフォークで穴をあけ火の通りを良くして、味をしみ込ませておきます。

    • 鶏肉のトマト煮チーズのせ♪作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブ油・にんにくを入れ火を点け、香りが出るまで炒めます。

    • 鶏肉のトマト煮チーズのせ♪作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を両面焼きます。(レア状態で取り出します。)

    • 鶏肉のトマト煮チーズのせ♪作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎとじゃが芋を炒めます。

    • 鶏肉のトマト煮チーズのせ♪作り方4写真
  5. 5

    カットトマト缶・水・鶏肉のトマト煮用調味料を加え沸騰させます。

    • 鶏肉のトマト煮チーズのせ♪作り方5写真
  6. 6

    沸騰したら弱火で20分かき混ぜながら煮込みます。

    • 鶏肉のトマト煮チーズのせ♪作り方6写真
  7. 7

    熱いうちにスライスチーズをのせて完成です。

    • 鶏肉のトマト煮チーズのせ♪作り方7写真

コツ・ポイント

スライスチーズは冷蔵庫から出しておきます。(20~30分前)
冷たいとチーズが溶けにくいです。

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2012/06/14 04:18に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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