失敗なし♥チーズタルト
めっちゃ簡単にタルトが作れます！タルト生地も失敗しません！！！
このレシピの生い立ち
雑誌に掲載されてたものを一部改良しただけですが、バターも少量で作れ、サクサクしたタルトになりました。クリームチーズは多少ならお好みで増量・減量しても大丈夫だと思います。
失敗なし♥チーズタルト
めっちゃ簡単にタルトが作れます！タルト生地も失敗しません！！！
このレシピの生い立ち
雑誌に掲載されてたものを一部改良しただけですが、バターも少量で作れ、サクサクしたタルトになりました。クリームチーズは多少ならお好みで増量・減量しても大丈夫だと思います。
アプリでひらく作り方
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<準備1>
タルト型に溶かしたマーガリン（分量外）を塗る。 -
- 2
①に薄力粉を薄く振って、冷蔵庫で待機させておく。
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- 3
タルト型の側面の波の部分も丁寧に。多めに振って、余分な粉を叩き落とせばいいだけです(#^.^#)
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- 4
○=タルト材料
★=チーズ生地材料
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<タルト作り>
バターを湯煎で溶かし三温糖を加え混ぜる -
- 5
④に卵黄、薄力粉、バニラエッセンスを加え混ぜる。
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- 6
⑤がある程度まとまったら、最終的には手で粉っぽくなくなるまで優しくまとめる。
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- 7
⑥をラップで包み冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
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- 8
<チーズ生地作り>
冷蔵庫に寝かせておいた生地がそろそろ1時間くる頃に。クリームチーズを湯煎で溶かし、三温糖を混ぜる。 - 9
⑧に生クリーム・卵・レモン汁・ふるった薄力粉・バニラエッセンスを加えて混ぜる。
オーブンを170度に余熱開始。 - 10
タルト型を冷蔵庫から取り出し、寝かせておいたタルト生地を麺棒で伸ばし、生地を型に敷いて、フォークで穴をあける。
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- 11
⑨のチーズ生地を⑩に流し込み、トントンして極力平らになる様に均す。予熱しておいたオーブンで45分焼けば完成。
コツ・ポイント
・粉はきちんとふるって、クリームチーズもきちんと溶かす（ダマ防止）
・準備をきちんとしていれば慌てる事もなく、ぼーっとしてても作れます（笑）
・１点記載漏れご指摘を頂き、工程⑨を修正しました。ご指摘感謝します！！
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