沖縄島かぼちゃと思われるかぼちゃは、こちら。
頂きものなので、正直種類分からず…

中身はこんな感じでしたー。
面白い（笑）

かぼちゃは適当な大きさに切って、レンジで柔らかくなるまでチン。
このかぼちゃの場合は、600Wで5分。様子見て3分追加。

玉ねぎは、しんなりするまで弱火で炒める。
サラダ油大さじ1ぐらい（分量外）
コクを出すならバター大さじ1（分量外）もOK

鍋にチンしたかぼちゃ、炒めた玉ねぎ、★の材料を全部入れて、コンソメが溶けるまで少し煮る。中火で5-10分ぐらい。

分量的に2回ぐらい分けてミキサーにかけてペースト状にする。なめらかさが欲しい場合は、この後裏ごしして下さい。