さつま芋と蒸し黒豆の黒蜜チーズトースト
ミッキーアン @mickey_anne
蒸したさつま芋と蒸した黒豆に黒蜜・チーズ・スライスアーモンドを合わせたトースト。スキムミルクでミルキーに仕上げます。
このレシピの生い立ち
蒸したさつま芋に蒸した黒豆、黒蜜、チーズを合わせたほんのり甘いトーストを作りました。スライスアーモンドで風味をプラスしています。
さつま芋と蒸し黒豆の黒蜜チーズトースト
蒸したさつま芋と蒸した黒豆に黒蜜・チーズ・スライスアーモンドを合わせたトースト。スキムミルクでミルキーに仕上げます。
このレシピの生い立ち
蒸したさつま芋に蒸した黒豆、黒蜜、チーズを合わせたほんのり甘いトーストを作りました。スライスアーモンドで風味をプラスしています。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は蒸すか茹でるか電子レンジで加熱するかして柔らかくして軽く塩をふる。
- 2
１を食べやすい大きさにカットしてレモン汁を絡める。
- 3
＊さつま芋をカットしてから加熱していただいても結構です。（今回丸ごと蒸したさつま芋をカットして使用しました。）
- 4
パンにバターとお好みですりおろしショウガを塗り広げ、さつま芋と蒸し黒豆を乗せる。
-
- 5
＊今回甘味を加えていない蒸した黒豆を使っています。
- 6
スライスアーモンドを散らしてスキムミルクを全体的にふり、ピザ用チーズを乗せる。
-
- 7
黒蜜を回しかけて色よくトーストする。
-
- 8
＊黒豆は甘煮を使っていただいても結構です。その場合、黒蜜は豆の煮汁をお使いいただいても結構です。
- 9
シナモンをふり、ミントの葉を添えて完成です。
-
コツ・ポイント
今回黒豆は蒸したタイプを使用しています。
黒蜜・レモン汁の量はお好みでどうぞ。
トーストする際、アーモンドが焦げないようにご注意ください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19117248
