もやしをザルにあけ、軽く洗い耐熱皿にのせ、ラップをして500ワットで3分半チンする。

ボールにシーチキンを油ごと入れる。そこへチンしたもやしを入れ、鶏ガラスープ、醤油、ごま、ごま油を入れ混ぜる。