モヤシとショウガのパパッと炒め物

Name: モヤシとショウガのパパッと炒め物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: モヤシ 1パック; ショウガ ヒトカケ; ごま油 大さじ1; 塩 少々; 和風だし〔顆粒〕 小さじ1; 醤油 大さじ1強; ごま油〔仕上げ用〕 適量

アビーゲイル @cook_40069109

モヤシとショウガだけで簡単ですぐにオカズが出来ます。夜作って翌日のお弁当にも！
このレシピの生い立ち
副菜を作るのに、冷蔵庫の中にあったもので作ってみたら以外に美味しかったので

モヤシとショウガのパパッと炒め物

アビーゲイル @cook_40069109

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材料

4人分

モヤシ 1パック
ショウガヒトカケ
ごま油大さじ1
塩少々
和風だし〔顆粒〕小さじ1
醤油大さじ1強
ごま油〔仕上げ用〕適量

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作り方

1
ショウガを千切りにします。モヤシと一緒に食べる感じなので、いつもより気持ち大き目に切ります。
2
フライパンにごま油を入れ熱します。次にショウガを入れて香りがしてきたらモヤシを投入して炒めます。
3

塩を入れ軽く炒めたら、和風だしも振り入れて更に炒めます。
4

モヤシにまんべんなく火が通ったら醤油を入れ、仕上げにごま油を回し入れて完成です。

コツ・ポイント

ショウガの切り方はお好みでいいです。
和風だしを鶏ガラに代えても美味しいと思います。

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つくれぽ

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アビーゲイル @cook_40069109

2014/12/04 10:38に公開

つくれぽいいね大感謝!レシピお持ちのない方へジュリオ・セザルさん最初のフォロワーさんです♡mantacarpさん犬の散歩で早寝なの。いいね出来なくてごめんなさい。tahisa0112さんつくれぽのキャラクター上手で可愛い♡ぶすもんさんニャンコ先生いいね。私は斑も好き♡カープ大好きさんやっぱり広島派？私は阪神ひと筋です♡クックMEIOEDさん、クック19R7XV☆さんフォローありがとう♡

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