キャベツはざく切りにする。芯も薄切りにしておく。

油をひいてキャベツを入れて炒める。

卵を溶き、入れる。

焼き鳥のタレを入れる。

サックリと炒め、ひを落とし、白ごまを入れて混ぜる。