ごはんをザルで水洗いしぬめりを取る。

フライパンにオリーブオイルを入れて、ぬめりを取ったごはんを入れる。

鳥もも肉に火が通ったら、最後にお好みでとろけるチーズをのせて火にかけ、チーズがとけたら出来上がり！