蒸かした山芋にすりおろした山芋ソースとカニかまでグラタン風に❗
このレシピの生い立ち
知人から取れたて山芋を頂いた。生の山芋の良さが分かるのは大人だけ。だから子供たち用にグラタン風にした。カニフレークとマヨネーズは最強。もう一品、生を太めの千切りにしきゅうり千切りと海苔、わさび醤油そしてここでもめんつゆをかけて混ぜて食べた。