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チゲ鍋にんにく入り
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チゲ鍋にんにく入り-レシピのメイン写真

チゲ鍋にんにく入り

kimataキッチン
kimataキッチン @cook_40218853

翌日匂いが残らないにんにくで体がポカポカ温まります
このレシピの生い立ち
においの残らないまるごとにんにくがあったから
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材料

2人分
  • においの残らないまるごとにんにく 6個
  • 人参 適量
  • 大根 適量
  • しいたけ 適量
  • 白菜 適量
  • 豆腐 1丁
  • 豚バラ肉 6枚
  • アサリ 6粒
  • ニラ 適量
  • 長ネギ 適量
  • 糸唐辛子 適量
  • チゲ鍋スープの素 200cc
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作り方

  1. 1

    まるごとにんにく、白菜、人参、しいたけ、大根を用意する

    • チゲ鍋にんにく入り作り方1写真
  2. 2

    豆腐、アサリ、豚バラ肉、ニラ、長ネギ、糸唐辛子を用意する

    • チゲ鍋にんにく入り作り方2写真
  3. 3

    土鍋にチゲ鍋スープの素を200cc入れる

    • チゲ鍋にんにく入り作り方3写真
  4. 4

    まるごとにんにく、人参、大根、しいたけ、白菜を入れる

    • チゲ鍋にんにく入り作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら豚バラ肉とアサリを入れる

    • チゲ鍋にんにく入り作り方5写真
  6. 6

    肉に火が通りアサリが開いたら豆腐を入れる

    • チゲ鍋にんにく入り作り方6写真
  7. 7

    ニラ、長ネギ、糸唐辛子を入れて火が通ったら完成

    • チゲ鍋にんにく入り作り方7写真

コツ・ポイント

今回はチゲ鍋スープの素を使いましたが、コチュジャンやキムチを使って作っても美味しいです
にんにくでも大丈夫ですが、翌日のにおいや味、風味を気にするなら、においの残らないまるごとにんにくがオススメです。

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kimataキッチン
kimataキッチン @cook_40218853
2018/11/12 08:45に公開
kimataファーム 農作物を作ったり加工品を作ってます。
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このレシピのキーワード

チゲ ニラ 大根 白菜 しいたけ にんじん にんにく 豚バラ肉 アサリ 豆腐 トウガラシ 長ネギ

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