ジャガイモをラップに包み6分レンチン。その間に油をひかず挽き肉と玉ねぎを炒める。

ジャガイモの皮をむいて肉達と小麦粉と混ぜ合わせる。

形を整えて小麦粉、卵、パン粉をつけ適温の油で揚げる。