アプリでひらく作り方
- 1
山芋の皮を剥き薄切りにする
- 2
水にさらす
- 3
水気をよくきり片栗粉をまぶす
- 4
フライパンで中まで火が通るまで焼く
-
- 5
塩コショウをしてマヨネーズを加える
- 6
マヨネーズがブクブクしてきていい匂いがしてきたら出来上がり！
コツ・ポイント
油は気持ち多め、弱火でじっくり焼くこと
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