超簡単 お好み焼き風 温とうふ

ラブラドールおはな
ラブラドールおはな @cook_40202965

超簡単なのに、美味しい。湯豆腐や冷奴とはひと味違います。
このレシピの生い立ち
お好みソースが好きで、いろいろ試してみました。

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. とろけるチーズ お好きなだけ
  4. かつお節 お好きなだけ
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. お好みソース 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は、半分に切り、水切りをする。
    豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで2〜3分温め、水切りします。

  2. 2

    水切りができたら、とうふに切れ目を入れます。下まで切らず、上から半分くらいまでの深さで、切れ目を入れる感じ。

  3. 3

    とうふの切れ目に、マヨネーズ、お好みソースを入れるように、塗る。

  4. 4

    ③の上に、スライス玉ねぎを乗せて、とろけるチーズをかける。

  5. 5

    チーズが溶けるまで、電子レンジで加熱します。
    出来上がったら、かつお節、お好みソースをかけて、完成。

コツ・ポイント

豆腐をしっかり、水切りするコトがポイントです。

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レシピ作者

ラブラドールおはな
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薬膳コーディネー資格取りました。『医食同源』食の大切さを改めて感じながら、お料理をしています。体に良くて、美味しいと幸せ♡
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