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豚こまとキムチで☆コリアンナゲット
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豚こまとキムチで☆コリアンナゲット-レシピのメイン写真

豚こまとキムチで☆コリアンナゲット

naomita
naomita @cook_40125907

大人の味の少しピリ辛な韓国風?ナゲット。ご飯のおかずにもおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
料理教室で教えてもらったレシピです。

大人の味の少しピリ辛な韓国風?ナゲット。ご飯のおかずにもおつまみにもぴったり♪
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豚こまとキムチで☆コリアンナゲット

naomita
naomita @cook_40125907

大人の味の少しピリ辛な韓国風?ナゲット。ご飯のおかずにもおつまみにもぴったり♪
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材料

  • 豚こま切れ肉 300g
  • キムチ 200g
  • 卵 1個
  • 片栗粉 50g
  • サラダ油
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作り方

  1. 1

    豚こま肉を包丁でたたき細かく切る。キムチは荒いみじんぎりにする。

  2. 2

    1をボールに入れ、片栗粉、卵を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに多めの油をいれ、スプーンを2つ使って一口大にしてからうすくのばして、揚げ焼きにする。

    • 豚こまとキムチで☆コリアンナゲット作り方3写真
  4. 4

    両面焼いて火が通ったらできあがり。

  5. 5

    肉やキムチを切るときに牛乳パックを開いたものを使うと、まな板が汚れません。

    • 豚こまとキムチで☆コリアンナゲット作り方5写真

コツ・ポイント

豚こまをたたくのがめんどくさければ、豚ひき肉でもいいですがたたいたほうが歯ごたえがありおいしいです。水菜やレタスの上にのせ、ポン酢をかけて食べるとさっぱりとたべられます。

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naomita
naomita @cook_40125907
2013/10/27 04:56に公開
新米主婦です。これから旦那さんにおいしいお料理作れるようにがんばります。
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このレシピのキーワード

ナゲット キムチ 片栗粉 卵 豚こま

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