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白身魚の中華風サラダ☆
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白身魚の中華風サラダ☆-レシピのメイン写真

白身魚の中華風サラダ☆

おいしいレシピ好き
おいしいレシピ好き @cook_40217068

揚げたワンタンの皮を散らして、盛り付けます。
このレシピの生い立ち
刺身用の白身魚を使い、サラダを作りたくて。

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揚げたワンタンの皮を散らして、盛り付けます。
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材料

4人分
  • 刺身用白身魚 100g
  • レタス 200g
  • 人参・大根 各50g
  • 長ネギ 10cm
  • 生姜 1かけ
  • 香菜 少々
  • ワンタンの皮(揚げたもの) 6枚分
  • a 醤油・酢・ごま油 各大さじ1
  • a 塩・砂糖 各小さじ1/4
  • a 胡椒 少々
  • ピーナッツみじん切り 大さじ1
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作り方

  1. 1

    刺身用白身魚を薄く切り、塩・ごま油で下味をつける。

  2. 2

    野菜を線切りにして、皿に盛り、①をのせて揚げたワンタンの皮を散らす。

  3. 3

    aのソースで和える。

  4. 4

    --

コツ・ポイント

ワンタンとピーナッツの歯ごたえが良いです。

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おいしいレシピ好き
おいしいレシピ好き @cook_40217068
2013/10/27 04:52に公開
食べてくれるヒトの笑顔を想像しながら、たのしくお料理しています。
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このレシピのキーワード

サラダ 魚 大根 レタス にんじん コリアンダー ピーナッツ 刺身 白身 しょうが 長ネギ

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