消費に～大根とひき肉のみそ味グラタン♪
snoopy8858 @cook_40055275
大根とみそ味が合うんです♪
大根消費にピッタリ!!
ほっこりホクホク召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
大根を17本も頂き、保存しておいたネギと大根の消費に作ってみました。
大根にはみそ味が合いますね(*^^)v
消費に～大根とひき肉のみそ味グラタン♪
大根とみそ味が合うんです♪
大根消費にピッタリ!!
ほっこりホクホク召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
大根を17本も頂き、保存しておいたネギと大根の消費に作ってみました。
大根にはみそ味が合いますね(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、一口大の乱切り、ねぎは粗みじんに切ります。鍋に大根を入れ、たっぷりの水で竹串がと通るまで下ゆでします。
- 2
フライパンにサラダ油を強火で熱し、ねぎをさっと炒め、ひき肉を加えて炒める。ひき肉がパラッとするまで完全に炒めます。
- 3
次に、塩、こしょう各少々をふり、しょうゆ、みそを加えて混ぜ合わせ、肉みそソースを作る。オーブンを190℃に温めておきます
- 4
ボールに、大根と肉みそソース、ピザ用チーズ2/3量と、生クリームを混ぜ合わせる。
- 5
耐熱容器に入れ、残りのピザ用チーズを上にのせ、190℃のオーブンで20～25分焼きます。トースターでも同じ時間です。
-
コツ・ポイント
生クリームの代用に牛乳で作ってみても大丈夫ですょ(*^^)v
下ゆでしてザルに上げておきましょう～
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