南瓜とクリームチーズのおからケークサレ
しめじーる @cook_40083977
相性の良い南瓜とクリームチーズの組み合わせ♪立派なおかずケーキです！おからを加えてヘルシー☆腹持ちが良いので朝食にも！
このレシピの生い立ち
南瓜のサラダにクリームチーズを混ぜる事があるので、ケークサレにも加えてみました。
おからを入れるとヘルシーでしっとりして、腹もちも良いです。
南瓜とクリームチーズのおからケークサレ
相性の良い南瓜とクリームチーズの組み合わせ♪立派なおかずケーキです！おからを加えてヘルシー☆腹持ちが良いので朝食にも！
このレシピの生い立ち
南瓜のサラダにクリームチーズを混ぜる事があるので、ケークサレにも加えてみました。
おからを入れるとヘルシーでしっとりして、腹もちも良いです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊に切る。玉ねぎを塩を加えて中弱火でじっくり炒め（※１）、ベーコンも加えコショウをふる。
- 2
南瓜は５ｍｍ角に切る。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせておく。
オーブンは180度に予熱する。 - 3
Aをボールに入れて混ぜ合わせ、薄力粉・ベーキングパウダーをふるいながら加えて粉気がなくなるまで混ぜる。（※２）
- 4
生おから・粉チーズ・①・南瓜（生）を加え、クリームチーズもちぎり入れて混ぜる。
- 5
クッキングペーパーを敷いた型に流し込み、180度のオーブンで４５分～焼く。
- 6
冷めたら切り分けて出来上がり♪
コツ・ポイント
※１ 玉ねぎを炒めておくことでコクが増します。最初から塩を加える事で、甘みが出るのが早いです。
※２ 混ぜ過ぎ無いように菜箸やゴムベラで混ぜると良いです。
おからを加えるとしっとりします。
薄力粉に置き換えてもOK!
つくれぽ
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