強力粉でクッキー。

ひろっちんぐ
ひろっちんぐ @cook_40057225

さっくり、ほろっ
美味しいクッキー。
このレシピの生い立ち
強力粉を出しすぎて、戻すのも嫌なのでクッキーを作りました。

強力粉でクッキー。

さっくり、ほろっ
美味しいクッキー。
このレシピの生い立ち
強力粉を出しすぎて、戻すのも嫌なのでクッキーを作りました。

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材料

  1. 強力粉 100g
  2. 片栗粉 25g
  3. 全粒粉 25g
  4. バター 40g
  5. 砂糖 50g
  6. 抹茶ラテ(好みで) 大匙2
  7. 牛乳 まとまりにくい場合大さじ1〜2くらい

作り方

  1. 1

    バターと砂糖をビニール袋にいれ20秒、だしてよく混ぜる。そこへ粉類すべて混ぜ振るいいれる。

  2. 2

    ビニールのままモミモミ混ぜて、まとめて
    四角の棒状にし、冷蔵庫で20分程休ませる。

  3. 3

    7ミリ程に切り オーブン170wで15分焼く。

コツ・ポイント

ビニール袋のままだから手が汚れず洗い物も少なくて楽チンです!抹茶以外でもどうぞ‼

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のんびり屋の私でも、頑張って毎日料理を作っています。COOKPADはメニューに困ったときの救世主です。
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