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豆腐と鮭のふわふわナゲット♪
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豆腐と鮭のふわふわナゲット♪-レシピのメイン写真

豆腐と鮭のふわふわナゲット♪

みーラテ592
みーラテ592 @cook_40037112

ふわふわ〜♪簡単!美味しい!ヘルシー!優秀ナゲットです♪
このレシピの生い立ち
塩鮭を焼く以外で楽しみたくてナゲットにしました(^O^)大成功♪

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みーラテ592
みーラテ592 @cook_40037112

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塩鮭を焼く以外で楽しみたくてナゲットにしました(^O^)大成功♪

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁300g
  • 塩鮭 2切れ
  • ★卵 1個
  • ★片栗粉 大さじ4
  • ★おろしショウガ 小さじ1.5
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はよく水切りする。塩鮭は焼いて皮と骨を取ってみじん切り。

  2. 2

    ①と★をボウルに入れてよく混ぜる。好きな形に成形し、薄力粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して弱火で焼く。焼き色がついたら裏返して焼いて出来上がり♪

  4. 4

    そのままでも美味しいですが、醤油+ラー油や黒酢などつけても美味しいです♪

コツ・ポイント

タネがゆるかったら片栗粉を増量します。おろし生姜は必ず入れます。

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みーラテ592
みーラテ592 @cook_40037112
2009/10/02 11:27に公開

このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 甘塩鮭 薄力粉 卵 もめん豆腐

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