親子丼
milk＊crown @milkcrown
祝☆話題入り♪わが家のいつもの休日お昼ごはん、関西風です。美味しいよ♡だしは粉末かつおだしの素でもＯＫです☆
このレシピの生い立ち
いつもの定番親子丼、目分量で作ってますが、一人暮らしをするであろう子供たちの為にレシピにしておこうと計量しました。これなら簡単なので作れるかな？
親子丼
祝☆話題入り♪わが家のいつもの休日お昼ごはん、関西風です。美味しいよ♡だしは粉末かつおだしの素でもＯＫです☆
このレシピの生い立ち
いつもの定番親子丼、目分量で作ってますが、一人暮らしをするであろう子供たちの為にレシピにしておこうと計量しました。これなら簡単なので作れるかな？
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、下味の醤油と酒に浸しておく。
-
- 2
玉ねぎは縦に切り５ミリの厚さに切る。
-
- 3
鍋にだし汁、面倒な人は、かつお粉末出しの素を小さじ0.5杯を入れた水300ｃｃを入れて煮たてる。
- 4
③に①と②を入れて煮る。鶏肉に火が通ったら火を止める。
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- 5
小さなフライパン（親子丼用の鍋）に4分の1の具材を入れ、溶き卵１個分、三つ葉を入れて蓋をし弱火で煮る。
- 6
半熟になったら出来上がり。
- 7
どんぶりに温かいご飯を盛り付けて、⑥を上からかける。つゆだくの人はつゆだくで。
- 8
三つ葉の苦手な方は小口ねぎも合いますよ。
コツ・ポイント
卵は軽く溶いて下さい。混ぜすぎない。食べざかりの人は卵２個入れて下さい。具材も。ご飯の量に合わせて下さい。写真は食べざかりさんのどんぶりですが、卵一個にしてしまったので、少しさみしい感じになりました。
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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