長いもの塩こんぶ和え

Name: 長いもの塩こんぶ和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも 70ｇ; ふじっ子大袋 大さじ１; かつお節 小さじ１

「旬」の野菜をおいしく！シャキシャキとした『長いも』の食感が楽しる絶品の小鉢メニュー♪
このレシピの生い立ち
「旬」の長いもを手軽においしく召し上がっていただくための楽チンレシピです。塩こんぶの旨味とシャキシャキとした食感の長いもの相性の良さをお楽しみください♪

長いもの塩こんぶ和え

みらいご飯® @cook_40133058

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材料

2人分

長いも 70ｇ
ふじっ子大袋大さじ１
かつお節小さじ１

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作り方

1

①長いもを短冊切りにします。
2

②①と塩こんぶを和えて馴染ませてから、かつお節をふりかければ出来上がりです。
3

※お好みで大葉、ネギなどを加えても美味しくいただけます。
4
★フジッコ「ふじっ子大袋」…
昆布のうま味、しょうゆの風味、砂糖の甘味、塩味がバランスよく合わさった万能調味料です！

コツ・ポイント

長いもの繊維に合わせて縦切りにすると、アクが出にくくなり、シャキシャキとした食感とみずみずしい味わいが楽しめます！

※「山いも」でも同様に美味しくいただけます！

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つくれぽ

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みらいご飯® @cook_40133058

2018/11/13 06:27に公開

～すばらしい和食の文化を、未来の日本と子供たちにつなげていくために。～楽しくお手軽に、お子さまとも一緒につくれる「楽チン和食」。私たち和食材メーカー5社がそれぞれの得意分野の素材を持ち寄ってつくる新しいレシピのご提案です。（キング醸造株式会社・ニコニコのり株式会社・フジッコ株式会社・株式会社ますやみそ・マルトモ株式会社）

このレシピのキーワード

かつお節山芋

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