ミニカプレーゼ

Name: ミニカプレーゼ
Cuisine: 日本語
Ingredients: プチトマト １０個; モツァレラチーズ 1/2個; バジルの葉 10枚; 塩こしょう 適宜; オリーブオイル 適宜

プチトマトに小さく切ったモツァレラをつめました。以前はパールモツァレラをつかってましたが、この方が大きめチーズが美味♡
このレシピの生い立ち
パールモツァレラという小さなモツァレラチーズが発売されたときに考えましたが、最近近所で売ってないので今回はこんな風にしてみました。

ミニカプレーゼ

liarra @cook_40050650

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材料

プチトマト１０個
モツァレラチーズ 1/2個
バジルの葉 10枚
塩こしょう適宜
オリーブオイル適宜

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作り方

1

プチトマトは葉のあるほうを切って小さなスプーンとかナイフをつかって中をくりぬく。座りがいいように底をすこし切る。
2

穴にぎっちりはいるようにモツァレラチーズを切り入れる。
3

塩こしょうをふってお好みでオリーブオイルをかける。

コツ・ポイント

特にはないですが、人が来たときには簡単でかわいくていいです。抜いた中身は丸くて可愛いのでサラダにつかってね。

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つくれぽ

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liarra @cook_40050650

2013/10/27 12:40に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

このレシピのキーワード

カプレーゼミニトマトバジルの葉モッツァレッラ・チーズ

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