濃厚アイス＆ブルーベリーパウンドケーキ
graceyuki @cook_40155058
ブルーベリーがぎっしりつまった濃厚なパウンドケーキをアイスクリームと一緒に是非お召し上がりください！ワンボールで簡単♪
このレシピの生い立ち
ブルーベリーを使ったパウンドケーキを作ってみました。
濃厚アイス＆ブルーベリーパウンドケーキ
ブルーベリーがぎっしりつまった濃厚なパウンドケーキをアイスクリームと一緒に是非お召し上がりください！ワンボールで簡単♪
このレシピの生い立ち
ブルーベリーを使ったパウンドケーキを作ってみました。
作り方
- 1
オーブンを１７０度に余熱しておく。
- 2
バターをレンジで溶かしておく。
- 3
ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えて、ちゃんと混ざる程度に泡だて器で混ぜる。
- 4
（３）に溶かしバターとバニラエキストラクトを加える。
- 5
（４）に薄力粉とベーキングパウダーを振るいいれる。
- 6
（５）にブルーベリーを加え、ゴムベラで優しく混ぜる。
- 7
パウンド型にクッキングシートを敷き、生地を入れ、１７０度のオーブンに３０分から３５分焼く。
- 8
あたたかいうちに型から取り出し、スライスし、バニラアイスクリームをそえたら一層おいしいです。
- 9
Ben & Jerry'sのVanilla Icecreamがとっても合います☆
コツ・ポイント
ブルーベリーをやさしくまぜてくださいね。あとは、ただワンボールで混ぜるだけなのでとっても簡単です。
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