子どもと一緒に食べられる、辛くない甘口の麻婆豆腐を作りたくて考えました。
豆板醤を使わないので辛いものが苦手な子どもでも食べやすく、甜麺醤も使わず、味噌や醤油など家にある調味料で手軽に作れるのがポイントです。
特別な調味料を用意しなくても、思い立ったときに簡単に作れます。

ごはんとの相性もよく、夕食のおかずや忙しい日の簡単おかずにもおすすめ。写真では麻婆丼にしています。
家族みんなで楽しめる、我が家の定番麻婆豆腐です。

ID:19053554の改良版です。
さらにお子様の口に合うように改良しました。