メープルシュガーのせプチフランスパン
めいぷるうさぎ @cook_40096832
焼く時にメープルシュガーをかけるだけ。美味しいプチフランスになりますよ♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で作れるよう、本のレシピをアレンジしました。
メープルシュガーのせプチフランスパン
焼く時にメープルシュガーをかけるだけ。美味しいプチフランスになりますよ♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で作れるよう、本のレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
メープルシュガー以外の材料をHBに入れて「パン生地コース」スタート
- 2
１をボールに入れて追加発酵させる「30℃60分」
- 3
２を取り出し、6つに分ける。1つずつ丸めて生地を20分休ませまる（常温）
- 4
３を成型する（手の平で軽くつぶして空気を抜いてから3つ折にして丸める）
- 5
4を天板に並べて２次発酵する「30℃40分」
時間をみてオーブン余熱開始（220℃）
- 6
5に切り目を入れてメープルシュガーをふりかけ、220℃に余熱したオーブンで30分ほど焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
一次発酵までホームベーカリーですると簡単にできます。
似たレシピ
-
-
HB Wメープルのメープルシュガー食パン HB Wメープルのメープルシュガー食パン
メープルを使った食材はメープルシュガーとメープルシロップが有名なので、両方を使うパンを焼いてみました(^^)
-
-
-
-
-
ハマる♪メープルシュガートースト ハマる♪メープルシュガートースト
メープルシュガーが香ばしく程よい甘さで、さくさくとして美味しいです。お宅にメープルシュガーがありましたら是非どうぞん。 ※写真が微妙でごめんなさい（/ロ＼；）
-
-
-
メープルシュガーinで★乳酸キャベツ★ メープルシュガーinで★乳酸キャベツ★
塩分控えめ、メープルシュガーを入れたら、汁まで美味しい乳酸キャベツになりました＊2017.3.14、塩分量見直しました
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19123558
